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随着社会经济的飞速发展，中国餐饮业日趋国际化，厨师将面临着前所未有的发展机遇，厨师已经成为紧缺的国际型人才。“汇集天下名菜，培养厨师精英”，这是民族的使命也是广州......[查看详细]
- 薛军
- 邓强帮
- 王传付
- 何钜生
高级技师国家级评委 国际大厨师。国家职业技能鉴定考评员，先后担任合肥稻香楼宾馆 龙江饭店等宾馆酒店厨师长，行政总厨。期间得到中国烹饪 名师方乃根大师的指点，厨艺精湛。2003年在全国第五届烹 饪比赛云南赛区中获团体金奖、热菜银奖，从事烹饪教育多 年，有丰富的教学肯管理经验。
高级烹饪技师 、国家高级评委会、粤菜大师。曾担任嘉应宾馆、江南大酒店、红双喜大酒店等多家 宾馆酒店的厨师长、行政总厨，从厨近30年，具有丰富的 实际操作和教学经验。现任我校主讲教师。[查看详细]
高级烹调技师 、国家职业技能鉴定考评员曾任多家酒店厨师长、荣获南京市“技术能手” 称号，在《东方美食》、《中国烹饪》等专业性杂志发表 作品三十余篇、多次应邀在江苏卫视、北京电视台表演厨 艺。
高级烹调技师 、粤菜名师、国家级评委番禺饮食服务公司工作多年、曾任番禺饮食集团公司下属某酒店副经理职务。东城酒店总厨，从厨工作四十五年。在1988-1995年曾在广州市（番禺）厨点师培训点、2000-2008年在番禺区职业技术培训中心任中式粤菜烹饪教员具有丰富的实际操作和管理经验。现任我校主讲教师。
